Revani Tarifi

0

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı irmik
  • 1.5 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 su bardağı un
  • 1.5 yemek kaşığı haşhaş
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase fındık

Şerbet İçin:

  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 4 damla limon

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekerimizi geniş bir kaba alıyor ve mikser yardımı ile çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ile birlikte yoğurdumuzu da ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. Hemen sonrasında un hariç yukarıda belirttiğimiz diğer malzemeleri de ekliyor ve çırpıyoruz, sonra da unu ekleyerek bu işleme devam ediyoruz. Bu karışımı daha önceden yağladığımız borcama boşaltıyoruz. Eşit şekilde dağıtmaya özen gösterelim ve daha sonra fındık parçalarını tatlımızın üzerine gezdiriyoruz. 170 derece ısıda pişirmeye veriyoruz. Bu esnada şerbetimizi hazırlayabiliriz. Şekeri ve suyu ayrı bir tencerede kaynatıyoruz. 10 dakika kadar kaynaması yeterli olacaktır. Kaynama işleminin sonlarına doğru limonumuzu da ekleyelim ve ocaktan alalım. Soğuyan revanimizin üzerine şerbetimizi gezdirelim ve servise hazır hale getirelim. Unutmadan belirtelim, tatlımız şerbeti iyice emmeden asla ve asla servis etmiyoruz. Şerbetimizi eşit şekilde dağıttıktan sonra biraz beklemekte ve soğumaya bırakmakta fayda var.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here